Bác sĩ Nha Khoa đưa ra 6 món ăn vặt cần nói “không” với trẻ

Các món ăn vặt đều vô cùng hấp dẫn với trẻ nhỏ, và thường chúng rất thích ăn vặt Tuy nhiên khi cho bé ăn vặt, cha mẹ cũng cần lưu ý một số món ăn đã được bác sĩ đưa vào danh sách cấm đối với trẻ.
 

Mì ăn liền rất tiện lợi và chúng cũng có hương vị được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên các chuyên gia y tế đã cho rằng loại thực phẩm này không hề có chứa bất kì một chất dinh dưỡng nào. Mà chúng còn có chứa rất nhiều các chất gây hại cho sức khỏe của trẻ, chẳng hạn như các chất phụ gia thực phẩm hay chất bảo quản thực phẩm…

Trong mì ăn liền cũng có hàm lượng natri tương đối cao, nó sẽ làm gia tăng gánh nặng đối với dạ dày và không phù hợp để tiêu thụ thường xuyên. Nhất là đối với trẻ em, khi các bộ phận trong cơ thể của trẻ chưa được phát triển hoàn thiện, bởi vậy nên tốt nhất là không nên cho trẻ ăn mì ăn liền.

Hầu hết các loại mứt hoa quả đều có vị ngọt và chua, có nhiều màu sắc tươi tắn, hấp dẫn. Chúng có chứa nhiều đường, nhiều calo và ít vitamin. Khi những thực phẩm này được chuyển hóa trong cơ thể của trẻ thì nó sẽ cần phải tiêu thụ một lượng lớn các vitamin B và nhiều vitamin khác, do đó sẽ gây bất lợi cho sự phát triển thể chất của trẻ.

Cha mẹ nên hạn chế việc cho trẻ ăn các thực phẩm này, thay bằng việc ăn mứt hoa quả, có thể cho trẻ ăn hoa quả tươi, giàu vitamin và các chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của trẻ.

Đồ uống có ga có chứa nhiều axit photphoric, nên nó sẽ ảnh hưởng đến sự hấp thụ canxi của cơ thể. Trẻ em thường uống đồ uống có ga,  không những không tốt cho răng mà còn làm tăng nguy cơ sâu răng. Ngoài ra, trà sữa cũng là thực phẩm trẻ không nên uống, vì lượng đường và lượng calo trong trà sữa rất cao. Hơn thế trà sữa chứa nhiều hương vị, sắc tố và chất béo chuyển hóa. Những chất này không hề có lợi cho sự phát triển thể chất và nhất là ảnh hưởng đến não bộ của trẻ.

Ví dụ như bánh trứng, bánh sô cô la hat bánh dứa,... chúng có hình thức rất đẹp mắt và hương vị thơm ngon, đây cũng là một món ăn vặt yêu thích của trẻ. Tuy nhiên, các loại bánh này đã được thêm nhiều chất phụ gia để làm tăng hương vị. Một chiếc bánh tuy nhỏ nhưng trong đó  nó có chứa rất nhiều nguyên liệu thô và chất béo chuyển hóa có thể gây hại cho hệ thống máu. Nếu trẻ tiêu thụ thường xuyên sẽ làm tăng nguy cơ ung thư.

Thực phẩm chiên phồng chứa nhiều nguyên tố kim loại, ví dụ như chì, nhôm... nó sẽ gây tổn thương nhất định đối với hệ thần kinh và hệ tiêu hóa của con người. Trẻ em thường xuyên ăn các loại thực phẩm chiên phồng, cơ thể sẽ tích tụ rất nhiều nguyên tố kim loại, có thể gây ngộ độc mãn tính. Bởi vậy , cố gắng không để trẻ ăn những thực phẩm này.

Thạch không có giá trị dinh dưỡng và trẻ em có thể dễ gặp rủi ro khi nuốt thạch. Tiếp theo, thạch chứa các chất phụ gia khác nhau như kali sorbat, carrageenan và axit citric, đồng thời thì cũng chứa nhiều sắc tố và hương vị. Nếu trẻ ăn thạch thường xuyên, nó sẽ cản trở sự hấp thụ các nguyên tố vi lượng, protein và canxi trong cơ thể, ảnh hưởng đến sự phát triển của trẻ.

Mặc dù nhiều món ăn vặt không thích hợp với trẻ, nhưng đó cũng không phải là tất cả. Có một số đồ ăn vặt có dinh dưỡng lành mạnh và không chất phụ gia, không có các nguyên tố kim loại nặng, ít đường, ít muối, rất thích hợp cho trẻ ăn.

Trẻ đang trong giai đoạn tăng trưởng và phát triển quan trọng nên chỉ ba bữa một ngày không thể đáp ứng tất cả các chất dinh dưỡng, năng lượng mà trẻ cần . Do đó, ăn một lượng nhỏ đồ ăn nhẹ cũng có thể giúp trẻ tràn đầy năng lượng.

Cho trẻ ăn trái cây và rau quả: Các loại trái cây như nho khô, xoài khô, táo khô, hoặc chà là đỏ, salad rau quả… Những món ăn nhẹ này chứa  nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ. Nó rất có lợi cho sự tăng trưởng và phát triển của trẻ, đồng thời còn giúp tăng cường hệ miễn dịch.

Các loại hạt cũng rất cần cho sự phát triển này: Như quả óc chó, hay hạt dưa, đậu phộng, và hạt điều, hạnh nhân… Các món ăn nhẹ này rất giàu protein thực vật, các khoáng chất như kali, canxi, magiê, và phốt pho, kẽm, và các loại vitamin B, vitamin E… Chúng là những món ăn nhẹ có giá trị dinh dưỡng tương đối cao, cần thiết cho sự phát triển của trẻ.

Các loại ngũ cốc thô chẳng hạn như: Bột yến mạch, bánh quy, bánh nướng, bánh mì đen… Các món ăn vặt này chứa ít chất béo, ít calo và chứa nhiều loại vitamin. Thường xuyên ăn các loại ngũ cốc thô này cũng có thể thúc đẩy nhu động đường tiêu hóa, có lợi cho tiêu hóa và hấp thụ của trẻ.

Các sản phẩm từ sữa: Chẳng hạn như sữa và các sản phẩm từ sữa như sữa chua, phô mai... chúng rất giàu chất dinh dưỡng như protein, khoáng chất và muối vô cơ. Trẻ thường xuyên ăn một số đồ ăn này, sẽ có tác động tích cực đến sự tăng trưởng và phát triển của cơ thể.

Trong khi cho trẻ ăn vặt, cha mẹ cũng cần tuân thủ những nguyên tắc này:

- Bữa ăn nhẹ nhất định không thể thay thế bữa chính: Nguồn dinh dưỡng cần thiết cho sự tăng trưởng của trẻ chủ yếu phụ thuộc vào các bữa ăn chính, do đó, đồ ăn nhẹ chỉ đóng vai trò hỗ trợ chứ không thể thay thế hoàn toàn.

- Không cho trẻ ăn vặt trước khi đi ngủ: Nếu trẻ ăn vặt trước khi đi ngủ sẽ làm tăng gánh nặng cho dạ dày, ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ. Ngoài ra việc trẻ ăn vặt vào ban đêm sẽ khiến trẻ dễ bị sâu răng.

- Bữa ăn nhẹ cũng cần phải chú ý vệ sinh và an toàn: Ngoài việc lựa chọn thực phẩm ăn vặt lành mạnh, trẻ cũng cần phải giữ vệ sinh khi ăn, và tuân thủ thói quen rửa tay trước và sau khi ăn.